赤峰文旅集團：“舌尖”改革“烹”出便民新味

　　今年以來，赤峰文旅集團精準把握群眾需求，依托赤峰文旅餐廳的投運，全面貫徹落實修訂后的《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》，聚焦旗下高端餐飲領(lǐng)域，實行標準化服務(wù)、節(jié)約型建設(shè)，實現(xiàn)便民服務(wù)與治理效能雙提升。

　　走進赤峰文旅餐廳，明亮整潔的用餐環(huán)境、智能便捷的支付系統(tǒng)、豐富多元的菜品映入眼簾。自5月7日試運行以來，反饋持續(xù)向好，餐廳也時常出現(xiàn)一座難求的火爆景象。

　　流量增加、顧客增長背后，是赤峰文旅集團推動戒奢崇儉良好風氣、改革轉(zhuǎn)型賦能發(fā)展的積極實踐。聚焦集團旗下高端餐飲板塊長期依賴“高定價、高門檻”的模式和人均消費持續(xù)下滑實際，赤峰文旅集團迅速組建調(diào)研小組，深入機關(guān)、企事業(yè)單位和社區(qū)，傾聽服務(wù)需求與建議。通過大量實地走訪，結(jié)合群眾意見，最終決定充分發(fā)揮昭烏達賓館在餐飲運營、資源整合等方面的業(yè)務(wù)優(yōu)勢，開設(shè)赤峰文旅餐廳。

　　在項目推進過程中，從餐廳選址到裝修設(shè)計再到人員調(diào)配，集團積極明確責任分工，嚴格時間節(jié)點，保證項目如期完工。餐廳營業(yè)后，以低價格、高品質(zhì)，合理搭配每日營養(yǎng)套餐，讓廣大群眾既能享受優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，又無需承擔過高的消費壓力。同時，針對機關(guān)單位和社會群眾的不同需求，錯峰調(diào)整開餐時間，對員工持續(xù)開展業(yè)務(wù)和服務(wù)技能提升培訓(xùn)，鼓勵大家勇于嘗試新的經(jīng)營理念、營銷模式與菜品研發(fā)思路，營造全員創(chuàng)新的良好氛圍。

　　目前，赤峰文旅餐廳已組建6個社群，群成員近 3000人，大家在群內(nèi)可以隨時分享用餐體驗、進行問題反饋。餐廳還將自助餐每日剩余部分免費提供給周邊社區(qū)需要幫助的居民，把厲行節(jié)儉、反對浪費落實到一點一滴的日常行動中，讓服務(wù)從“舌尖”升級到“心間”。

　　如今，這場“舌尖改革”的“化學反應(yīng)”正在悄然顯現(xiàn)，群眾吃上了健康、實惠、熱乎的“安心飯”，干部職工文明用餐，戒奢崇儉蔚然成風。文旅餐廳開辟了餐飲治理新路徑，正成為赤峰“舌尖文明”實踐的生動樣本。

　　餐廳雖小，卻連接著廣大群眾和干部職工，檢驗著為民服務(wù)的初心。赤峰文旅集團將以赤峰文旅餐廳的成功經(jīng)驗為基石，實現(xiàn)餐飲板塊逐步轉(zhuǎn)型，讓文明用餐風尚浸潤人心，為推動全市文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升群眾生活品質(zhì)持續(xù)貢獻力量。（賈特琳）