“這份沉甸甸的榮譽(yù)，是對(duì)我今后工作的有力鞭策，我要倍加珍惜，并時(shí)刻提醒自己要繼續(xù)弘揚(yáng)勞動(dòng)精神，在平凡的崗位上發(fā)光發(fā)熱，用實(shí)際行動(dòng)踐行勞動(dòng)精神的溫暖底色。”史錦歆小心翼翼地將“內(nèi)蒙古自治區(qū)勞動(dòng)模范”榮譽(yù)證書及徽章擺放在醒目位置，語重心長(zhǎng)地對(duì)記者講道。
4月24日，內(nèi)蒙古自治區(qū)勞動(dòng)模范和先進(jìn)工作者表彰大會(huì)在呼和浩特市舉行，內(nèi)蒙古烏蘭察布市四子王旗共有五位同志獲得殊榮，現(xiàn)任四子王旗景欣農(nóng)業(yè)股份有限公司的董事長(zhǎng)史錦歆便是其中之一。
1976年出生于四子王旗的史錦歆，從小不服輸?shù)男愿?，造就了她敢于嘗試、勇于創(chuàng)新、不畏艱難、愈挫愈勇的個(gè)性，也成就了如今干勁十足、事業(yè)輝煌的“女強(qiáng)人”。
南下從商 收獲人生“第一桶金”
史錦歆于1998年大學(xué)畢業(yè)后，懷揣夢(mèng)想，南下深圳打拼。剛剛離開校園的她，身處充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的經(jīng)濟(jì)特區(qū)，憑借敏銳的洞察力和堅(jiān)定的意志力，與幾位志同道合的年輕人在那座繁華都市開了一家蒙餐館，并將四子王旗的牛羊肉等特色農(nóng)畜產(chǎn)品推廣到深圳，也把四子王旗牛羊肉端到深圳人的餐桌。
“當(dāng)時(shí)，我們購買了兩輛冷鏈車，往返于四子王旗和深圳運(yùn)輸咱們老家的牛羊肉、白面、莜面等，銷售效果非常好，有一年我們光白條羊的銷售額就達(dá)400多萬元，當(dāng)時(shí)共帶動(dòng)40多人實(shí)現(xiàn)就業(yè)。”史錦歆回憶道。
在深圳打拼了10年，她不僅成功收獲了人生“第一桶金”，更重要的是，開拓了她的眼界、激發(fā)了她的斗志、磨煉了她的個(gè)性。懷著對(duì)親人的牽掛與故土的熱愛，植根于心底那股子敢闖敢拼的勇氣，拳拳“游子心”促使她于2008年毅然決然地放棄深圳的事業(yè)回到四子王旗開辟她新的“戰(zhàn)場(chǎng)”。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 打造“蒙餐”新業(yè)態(tài)
回到家鄉(xiāng)后，經(jīng)過半年多的詳細(xì)考察，史錦歆把在外積累的餐飲理念運(yùn)用到家鄉(xiāng)的餐飲業(yè)中，包括就餐環(huán)境、出品精細(xì)化、出餐時(shí)效性、服務(wù)態(tài)度等等。說干就干的她，于2010年，便下定決心將家鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)的牛羊肉與先進(jìn)的經(jīng)營理念相結(jié)合打造四子王旗特色蒙餐餐飲。
為打造蒙餐品牌，從店鋪選址到食材選購、從菜品研發(fā)到人員培訓(xùn)，每個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格把關(guān)，使得餐廳的美食，既不乏對(duì)傳統(tǒng)風(fēng)味的守護(hù)，也不乏時(shí)代感召下的新亮點(diǎn)。十多年的摸爬滾打，從第一家“杜爾伯特蒙餐”發(fā)展到如今的四家連鎖店（其中一家在呼和浩特市）。
這些年，“杜爾伯特蒙餐”餐飲連鎖店，不僅在社會(huì)各界收獲了良好的口碑，還直接帶動(dòng)1500余人實(shí)現(xiàn)就業(yè)，其中女職工占比70%，使當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧?dòng)力、特別是下崗失業(yè)人員在“家門口”就能實(shí)現(xiàn)就業(yè)，為全旗經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展注入了新活力。
從蒙餐概念的提出到形成蒙餐體系，再到蒙餐成為中國第九大菜系，史錦歆感慨道：“我很幸運(yùn)能夠參與其中，20多年的堅(jiān)持換來了豐收的喜悅。現(xiàn)在蒙餐菜系的品種已經(jīng)非常豐富。蒙餐不僅作為食物溫暖著食客的胃，更是一張閃亮的名片吸引著他們的駐足流連。”
創(chuàng)辦企業(yè) 瓜子產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)佳績(jī)
當(dāng)她的餐飲事業(yè)干得風(fēng)生水起時(shí)，敏銳的她發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親種植的葵花銷售困難，收益甚微，于是便萌生了做瓜子生意的想法。2014年12月，她創(chuàng)辦了四子王旗景欣農(nóng)業(yè)股份有限公司，公司總占地面積2.8萬平方米，擁有6條生產(chǎn)線及原料庫、材料庫、包材庫、毛料庫、智能化車間，公司葵花籽年生產(chǎn)能力為3萬噸，其中出口色選產(chǎn)能達(dá)1萬噸。
公司主要加工生產(chǎn)的產(chǎn)品有原味瓜子、焦糖瓜子、山核桃味瓜子、藍(lán)莓味瓜子、荔枝味瓜子等多種口味的瓜子，可以滿足不同消費(fèi)者的味蕾。該公司產(chǎn)品于2017年便成功登陸京東、天貓、淘寶、阿里巴巴•一達(dá)通國際站等各大網(wǎng)站，并入駐抖音頭條、快手、農(nóng)銀E管家等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。
“我每年種植葵花2000畝左右，秋收后便由景欣農(nóng)業(yè)按照市場(chǎng)價(jià)回收，與景欣農(nóng)業(yè)合作8年來，平均每年可以收入40萬元左右，不僅解決了以往我們銷售難的問題，更重要的是切切實(shí)實(shí)提高了我們的收入，改善了我們的生活。”四子王旗吉生太鎮(zhèn)的種植戶云鶴高興地說。
據(jù)悉，該公司近年來已與7家專業(yè)合作社、兩家農(nóng)場(chǎng)、兩家種植大戶成立了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，并與11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)22個(gè)行政村建立起利益連接機(jī)制，共帶動(dòng)農(nóng)戶4182戶，每年為行政村分紅120萬元，同時(shí)公司聘用農(nóng)村剩余勞動(dòng)力和失業(yè)人員共80余人，平均月薪3500元。
作為四子王旗龍頭企業(yè)的景欣農(nóng)業(yè)，借助國家“一帶一路”政策的東風(fēng)，依托資源稟賦、嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量、深化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、加大科技攻堅(jiān)、深耕渠道建設(shè)，秉持“重研發(fā)、重工藝、重營銷、重品牌”的行業(yè)理念，聚焦“一粒瓜子”，積極開辟新興市場(chǎng)，深度融入國際市場(chǎng)，不斷點(diǎn)亮經(jīng)貿(mào)合作“新坐標(biāo)”。
近年來，該公司的瓜子原料及成品“鸚鵡世家”系列瓜子遠(yuǎn)銷迪拜、土耳其、哈薩克斯坦、巴基斯坦、澳大利亞等15個(gè)國家，從2018年至今，共實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益4798萬元。
截至目前，該公司共獲得15個(gè)商標(biāo)、18項(xiàng)專利和6項(xiàng)軟著。該公司先后榮獲“全國食品質(zhì)量打假保真聯(lián)盟單位”“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”“國家級(jí)科技型中小企業(yè)”“盒馬村葵花籽種植示范基地”“內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“內(nèi)蒙古領(lǐng)軍企業(yè)”“內(nèi)蒙古誠信示范企業(yè)”“農(nóng)牧業(yè)國際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地”“內(nèi)蒙古知名（優(yōu)秀）品牌”等30余項(xiàng)殊榮。
勞動(dòng)創(chuàng)造偉業(yè)，奮斗鑄就輝煌?；厥讈砺?，在史錦歆艱辛創(chuàng)業(yè)的每一段歷程，勞模精神如影隨形。“在新時(shí)代的征程上，我要將勞模精神深植心間，化作拼搏的力量、創(chuàng)新的源泉，帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)接續(xù)奮斗，向著更高的目標(biāo)勇毅前行，續(xù)寫企業(yè)發(fā)展的壯麗篇章，讓勞模精神在企業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中綻放出更加絢麗的光彩。”史錦歆信心百倍地講道。（張蜀雁）
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